segunda-feira, 7 de dezembro de 2009

sexta-feira, 4 de dezembro de 2009

MULHERES E COLHERES

Baseado em duas histórias reais, Julie & Julia intercala a vida de duas mulheres que, apesar de separadas pelo tempo e pelo espaço estão ambas perdidas... até descobrirem que com a combinação certa de paixão, coragem e manteiga, tudo é possível.

PARA AMAR POR TODA VIDA

DIETA DE DELÍCIAS


Parece que dezembro não combina com dieta, mas combina com sabor.
Hoje me presentei com uma bela romã, tenho buscado os prazeres gustativos pueris e neles aquela adstringencia palatar.

Então presenteio meus queridos Cabeçonautas com esta maravilha que eu ei de preparar para receber pro meu amado em breve.


Bolo e creme de iogurte com romã

Para 6-8 pessoas:

Bolo de iogurte:

150 g de manteiga amolecida
270 g de açúcar
240 g de farinha com fermento
250 g de iogurte
4 ovos

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Untar e polvilhar de farinha uma forma de 22 cm de diâmetro.
Bater a manteiga com o açúcar até que fique um creme macio.
Juntar o iogurte e as gemas batidas.
Adicionar a farinha e misturar bem.
Incorporar as claras batidas com cuidado.
Cozer durante 30-40 minutos.

Creme de iogurte:

500 g de iogurte
4 gemas
40 g de maisena
100 g de açúcar

Dissolver bem a maisena com uma parte do iogurte até que fique sem grumos.
Misturar o iogurte, as gemas, o açúcar e a maisena até que fique um preparado homogeneo.
Levar ao fogo medio, mexendo constantemente, até que o creme engrosse (não deixar ferver).
Retirar o creme do fogo, tapar com papel filme colado ao creme (para que não se forme uma película dura por cima) e refrigerar.

Servir o bolo de iogurte com o creme e bagos de romã.

MY LIFE AND MY WORK, IT'S MY HAPPY LIFE



Quase sem tempo para nada, e com tempo para O Tudo...
Me divido e me multiplico na inspirada e pirada rotina nada constante.
Aqui em um suspiro, um leve reflexão.
Olho dentro de mim e gosto do que vejo.
Espio morte repentinas e e outras anunciadas pelo nada de suas vidas...
Percebo atitudes repetidas nos erros de vidas vazias...
Revejo os fracos sucumbindo em seus diluidos venenos que só a eles derrubam...
Sinto que a energia do amor no meu coração com uma dose guaraná se renova e se entrega a desafios.
Alimento o amor que me nutre e revigora.
Acendo assim a Luz que estava opaca.