É simples e confuso viver.

Karma

"O correr da vida embrulha tudo, a vida é assim: esquenta e esfria, aperta e daí afrouxa, sossega e depois desinquieta. O que ela quer da gente é coragem. O que Deus quer é ver a gente aprendendo a ser capaz de ficar alegre a mais, no meio da alegria, e ainda mais alegre ainda no meio da tristeza." 

(Grande Sertão: Veredas - Guimarães Rosa).

Poderíamos ser tantas coisas antes sermos de nós mesmos...

Camille & Piers Faccini - One of these things first - A Take Away Show from La Blogotheque on Vimeo.

MIRTILLOS AO VIVO!

Durante muito  tempo  Mirtillos, estas  pérolas  azuis   só  faziam  raras  aparições para  bolsos  muito abastados  lá no  mercadão municipal. 

Agora,  com a produção  nacional  já  posso  ver  encontrá-las  em  vários  supermercados aqui das  redondezas,  o preço ainda  é "salgadinho",  a caixinha de  200g   custa   uns  8 reais. 

Mesmo  assim   me  arrisco a  tentar  um  receita  colorida  e gordinha. 

Vamos  definir receita  gordinha: É aquela  que reune ingredientes  coloridos e  de  sabores marcantes super   calórios (óbvio,  né?),  e  sempre , inevitavelmente ficam  perfeitas  com um  bola de  sorvete de  creme por  cima. kkkkkkk

Mirtillo colore  lindamente  o sorvete, viu?

Então  vamos  babar  e  cozinhar  este abuso gastronômico.

Tarte de Mirtilos

Para 8 pessoas:

• 200 g de farinha de trigo 
• 60 g de açúcar em pó
• 125 g de manteiga fria, cortada em pequenos cubos
• 2 gemas
• 300 g de mirtilos
• 60 g de açúcar
• Açúcar de  confeiteiro para polvilhar

Misturar a farinha e o açúcar.
Juntar a manteiga e esfarelar com a ponta dos dedos, até obter uma massa granulosa.
Juntar as gemas e misturar apenas até ligar todos os ingredientes.
Cobrir a massa com filme de  PVC e refrigerar durante 30 minutos.
Pré-aquecer o forno a 190º C.
Estender a massa entre duas folhas de papel vegetal com cerca de 3 mm de espessura.
Colocar a massa (ainda entre as folhas de papel vegetal) dentro de uma forma com cerca de 22 cm de diâmetro.
Retirar a folha de papel que ficou por cima.
Rechear a massa com os mirtilos misturados com o açúcar.
Dobrar os lados da massa para dentro, de forma a que caiam sobre os mirtilos.
Assar durante cerca de 40-45 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Retirar do forno e deixar esfriar durante 10 minutos antes de desenformar.
Polvilhar a tarte com açúcar de  confeiteiro e servir morna ou à temperatura ambiente acompanhada daquela  queridíssima  bola de  sorvete de  creme.

Eu recomendo que ao  menos   uma  vez por  ano   lambuzar- se  nesta iguaria.

Funk Intelectual

Obs.: Blue Dica (Adorooooooooooooooooooo)

O poder das palavras

Há palavras que nos beijam
Como se tivessem boca,
Palavras de amor, de esperança,
De imenso amor, de esperança louca.

Palavras nuas que beijas
Quando a noite perde o rosto,
Palavras que se recusam
Aos muros do teu desgosto.

De repente coloridas
Entre palavras sem cor,
Esperadas, inesperadas
Como a poesia ou o amor.

(O nome de quem se ama
Letra a letra revelado
No mármore distraído,
No papel abandonado)

Palavras que nos transportam
Aonde a noite é mais forte,
Ao silêncio dos amantes
Abraçados contra a morte.

Alexandre O'Neill

TÔ QUASE PARANDO!

ALERTA VERMELHO!

RESPIRE

My Burning Heart

My heart is burning with love

All can see this flame

My heart is pulsing with passion

like waves on an ocean

my friends have become strangers

and I’m surrounded by enemies

But I’m free as the wind
no longer hurt by those who reproach me

I’m at home wherever I am

And in the room of lovers

I can see with closed eyes
the beauty that dances

Behind the veils
intoxicated with love
I too dance the rhythm
of this moving world

From: Love Poems of Rumi - Deepak Chopra

Translated by: Fereydoun Kia

Edited: Dr Deepak Chopra

Republished with permission of: Chopra Centre